シンプル茶パスタ

こんにちは、こうすけです。

今日はひと雨。涼やかな風が気持いいですね。

今日はさっと作れてあとを引く、茶パスタのレシピをご紹介。

【材料：２人分】

ロングパスタ：２００g

バター：３０g

醤油：大さじ１/２

茶葉（緑茶）：大さじ１

あら塩：１０g

１.たっぷりのお湯(１l目安)を沸騰させておき、沸騰したら塩を入れます。

２.パスタを茹でます。茹で時間が残り３分になったら、ネットなどに入れた茶葉を一緒に煮出します。

３.バターを弱火で溶かし、醤油と２の茹で汁を加えます。

４.３にパスタを加えたら中火にして、フライパンを煽りながらソースとパスタをしっかり絡めて完成です。

シンプルな味付けですが、緑茶の香りがふわっと香る奥深いパスタ。

付け合わせとしても大活躍です。