お知らせ | Letre et le neant
ブルターニュの海の恵み「ゲランドの塩」輸入実績No.1
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海の果実掲載のお知らせ2

こんばんは、こうすけです。

 

先日こちらでお伝えした、海の果実掲載情報、さらに追加となりました!

 

今度は、
様々な調理に重宝する調味料の鉄板ベストプレゼント5選【第2弾】

に選んでいただきました。
記事URL:https://bestpresent.jp/birthday/guide/AXdeo1Fd

こちらもぜひ読んでいただけると嬉しいです。

海の果実掲載のお知らせ

こんにちは、こうすけです。

本日はWeb掲載のお知らせです。

プレゼントの探し方や選び方を解説する情報サイト ベストプレゼントガイドで
「ゲランドの塩 海の果実」が紹介していただきました。

商品のバックグラウンドストーリー(開発時の裏話など)が掲載されています。

バックグラウンドURL:https://bp-guide.jp/AXCZTyhi

ぜひご覧ください!

今後の夜営業について

こんばんは、こうすけです。

 

今日は当面の夜営業についてのお知らせです。

2度目の緊急事態宣言発出を受けまして、宣言解除までの間、夜の営業を17時半から20時(ラストオーダー19時)とさせていただきます。

 

かなり短時間での営業となりますので、どうなんだろうと正直迷うところではありますが、色々と模索しながらやっていきたいと思います。

 

どうぞよろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。

こんばんは、こうすけです。

 

今日から2021年。

無事新年を迎えることが出来ました。

ありがたいことに、今日もとても良い天気。

非常に気持ちの良い元日。

空気が澄んでいて、富士山と海の青がとても美しい日。

こうやって拝めるのは嬉しいことです。

 

さて、今年のブログはゆったりと、そして濃いめにお届けしたいと考えております。

 

本年もどうぞよろしくお願いします。

来年のお店営業時間について

こんばんは、こうすけです。

 

来年のお店の営業ですが、1月7日スタートを予定しております。

また、夜の営業時間ですが、現状などを鑑みまして、食事のラストオーダーを21時、閉店を22時とさせていただきます。

1月中の夜休みは、引き続き毎土日月曜日、15日の第三金曜日、20日〜22日を予定しております。

 

どうぞよろしくお願いします!

オンラインストア年内営業最終日

こんばんは、こうすけです。

 

本日で、年内のオンラインストアの出荷作業が終了いたしました。

ご注文は承っておりますが、出荷は年明け6日から行わせていただきます。

本年も弊社のオンラインストアをご利用いただき、ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします!

ローストビーフ

こんばんは、こうすけです。

 

今日はたっぷりと時間が取れたので、久しぶりにローストビーフにトライしてみました。

肉の塊に対して、1.2%ほどの塩分をまぶしてから、しばらく寝かせてからじっくりと焼くと意外と簡単に出来てしまいます。

仕上げに以前も作った簡単赤すぐりソースをかければ、より味わい深いものに。

ローストビーフにこのソースをかけてみて思ったのですが、かなり簡単便利。

肉との相性が抜群です。

お店年内営業終了のお知らせ

こんばんは、こうすけです。

 

今週も今日でおしまいですね。

お店の営業も今週でおしまいとなりました。

今年は夜営業も始まり、また新しいお客様に来ていただくこともできました。

ありがとうございます!

 

お店の年内営業は今週でおしまいですが、ブログは年内も引き続き更新していきます。

どうぞよろしくお願いします。

野菜の旨味うどん

こんばんは、こうすけです。

 

ひたすらに寒い日々が続きますね……みなさまいかがお過ごしでしょうか?

寒い分、煮込んだ野菜が美味しいのはありがたいところです。

今日はたっぷりの野菜を出汁兼具材にして、うどんを作ってみました。

味付けはシンプルに、あら塩のみ。

もう野菜の甘味がしっかりと良い出汁になってくれているので、箸が進みます!

 

贈答用梅干しが完成しました。

こんにちは、こうすけです。

 

以前からこちらのブログでもお伝えしていた、梅干しが完成しました!

友人のデザイナーと、書道家にパッケージのデザインを考案してもらい、非常に高級感ある仕上がりになりました。

梅は和歌山県の最高級紀州南高梅を使用しています。

かなりの大粒で、1粒でも食べ応え抜群です。

近々オンラインでも販売を予定しております。

ギフトとして喜んでいただけること、間違いなしの商品です。

 

まずはご報告まで!