三位一体のパンケーキ | Letre et le neant
ブルターニュの海の恵み「ゲランドの塩」輸入実績No.1
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三位一体のパンケーキ

こんばんは、こうすけです。

 

今朝は何だかパンケーキが食べたくて、朝からせっせと仕込んでみました。

パンケーキというと、バターにメープルシロップや蜂蜜をかけて、たっぷりと甘みを楽しむイメージ。

 

しかし、今回はスパイスと塩を振りかけた目玉焼きと焼きリンゴを添えて、甘味、辛味、塩味を一気に楽しめる仕上がりにしてみました。

塩は海の果実を使って、食感のアクセントも。

3時のおやつが、しっかりとした朝食に早変わりです。

色々なトライアルが楽しいひとときでした。