秋の味覚、サツマイモときのこ

こんばんは、こうすけです。

今日は秋晴れの気持ちいい１日でした。

ようやく秋らしさを感じられる１日で、しばらくこの季節を味わっていたいものです。

秋といえばキノコとサツマイモが美味しくなる頃。

今回はマッシュルームをベースにしたクリームソースを、マッシュしたサツマイモと合わせてみました。

秋の味覚同士の優しいマリアージュ。せっかくなので、おしゃれな写真どりにも挑戦してみました。

この組み合わせ、実は色々と模索しています。

どんな食べ方が１番美味しいのか、日々試作のしがいがあります。