煮込み、始めました。 | Letre et le neant
ブルターニュの海の恵み「ゲランドの塩」輸入実績No.1
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煮込み、始めました。

こんばんは、こうすけです。

 

今日も朝晩は冷え込みますね。

すっかり秋の夜といった感じです。

 

今日はお店はお休みでしたので、自宅で試作をしておりました。

今回はラタトゥイユをベースにトマト煮込みを。

 

やはりスープ系は芯から温まっていいですね。

自家製の塩レモンを入れて、さっぱりとした味わいに。

 

これからどんどんスープ系メニューを充実させていきたいと思います。