トマトとリンゴのチーズ焼き | Letre et le neant
ブルターニュの海の恵み「ゲランドの塩」輸入実績No.1
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トマトとリンゴのチーズ焼き

こんばんは、こうすけです。

 

寒い、寒いです。

というか、本来この時期はこのくらいの温度だったんでしょうか。

 

まだまだしっかり夜は肌寒いので、今日は簡単で、しっかり温まれる料理を。

トマトとリンゴのチーズ焼きです。

リンゴを加熱することで、ほんのりとした甘味がアクセント。

とろっとしたチーズのコクがたまりません。

 

スライスしたリンゴとトマトを重ねて、生クリームとオリーブオイルを加えます。

お好みのチーズをかけて、オーブンで焦げ目げつくまで焼いたら完成です。

仕上げに海の果実と胡椒で味を調えます。

 

そのままでも、バゲットと合わせても美味しい、簡単おつまみ。

いくらでも食べられちゃいます。