ドライスイートポテト

こんばんは、こうすけです。

１２月の雨、ぐっと体が冷えますね。

これだけ寒くとも、出回っているサツマイモが嬉しいものです。

久しぶりに干し芋を作っております。

しっかりと塩茹でしてから作っているので、ほんのり塩みが味わえるのがいいアクセント。

前菜、付け合わせ、おやつと大活躍です。