三位一体のパンケーキ

こんばんは、こうすけです。

今朝は何だかパンケーキが食べたくて、朝からせっせと仕込んでみました。

パンケーキというと、バターにメープルシロップや蜂蜜をかけて、たっぷりと甘みを楽しむイメージ。

しかし、今回はスパイスと塩を振りかけた目玉焼きと焼きリンゴを添えて、甘味、辛味、塩味を一気に楽しめる仕上がりにしてみました。

塩は海の果実を使って、食感のアクセントも。

３時のおやつが、しっかりとした朝食に早変わりです。

色々なトライアルが楽しいひとときでした。