シトロンサーディンのサラダ

こんばんは、こうすけです。

朝晩がぐっと冷え込むようになってきましたね。

こう寒いと、温かい野菜が食べたくなってきます。

今回はシトロンサーディンを使って、温野菜盛りだくさんのサラダを。

あぶった白菜の上に、ソテーした旬の蕪、細長くスライスしたにんじんとマッシュルームを炒めたパスタ風の和え物を添えて、仕上げに温めたシトロンサーディンを載せます。

たっぷりの野菜を楽しめる一皿です。

秋の夜長にいかがでしょうか。