こんばんは、こうすけです。
今日から3連休ですね。
連休初日ということもあってなのか、今日も色々なお客様に、ブースに来ていただけました。
ありがとうございます。
さて、今日ご紹介するのは、「グレープフルーツロゼ」のコンフィチュールです。
グレープフルーツのジャム、すごくさっぱりしていて、グレープフルーツ独特のほんのりとした苦味が効いています。
もうグレープフルーツのジュレと言ってもいいくらいです。
フルフル、トロトロ。食感もたまりません。
オリーブオイルと合わせて、ドレッシングにしても美味しいです。
そして、このピンクもすごく綺麗。
舌で、目で楽しめるジャムです。