薬膳のこと-その２-

こんばんは、こうすけです。

寒さがどんどん厳しくなっていく今日この頃。

こうなると、とにかく色々と気になることが出てきます。

体が冷える、肌が乾燥する、体がこわばる、などなど…….。

こういった日々のちょっとした、不調まではいかないけれど、気になることが出てきたりします。

東洋医学では、こういう状態を未病といいます。

とあるCMで耳にされた方もいらっしゃるかと思います。

こうしたちょっと気になる、を日々の生活習慣で見直していくのが、薬膳が役立てること、だと僕は考えています。

食事は、生活の基本の一つ。

日々の食生活の中で、その食材が持つ効能を役立てられれば、コツコツとではありますが、体調や体質の改善につながリマす。

このブログでのレシピが、そのお手伝いになれば、素敵だなと思っています。

これから、より薬膳レシピを充実させるためにも、薬膳の考え方をこちらでお伝えしていこうと思います。