お久しぶりです、こうすけです。
あっという間に7月になりましたが、いかがお過ごしでしょうか?
今年は梅雨明けがかなり早く、長い夏となりそうですね。
暑い夏が始めると言うことで、お店ではひんやり楽しめるデザートの提供を始めました。
今回ご紹介するのは、昔ながらのしっかり固めのプリンです。
かなりビターなカラメルが効いているのもこだわりポイント。
卵の風味をしっかり味わえる優しい甘さと、ビターなカラメルのマリアージュがいいバランスに仕上がりました。
定番プリンに加え、フレーバードプリンもお出しする予定です。
どうぞお楽しみに!