パプリカのマリネ

こんばんは、こうすけです。

今日はパプリカをたっぷりと堪能してみました。

皮が真っ黒になるまで焼いて剥いでから、レモン酢と顆粒をベースにしたエキスにしっかりとマリネ。

心地よいレモンの酸味で、かなりさっぱりとしたパプリカのマリネが完成です。

少し時間はかかりますが、とても美味しいサイドメニュー。

お肉の付け合わせにぜひ。